そば茶屋 生島の杜

生島足島神社の北の鳥居の所に『いくしまの杜』というそば処がありました。

信州だもの、そばの産地だもの、お蕎麦でも食べよう。

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ランチがあったの、蕎麦とおかず3品とお新香に味噌汁にご飯で880円。

入店して「ランチをお願いします」と言ったら「もう終わりました」と。。。

お店の人と同時に壁掛け時計を見たら、14時2分前。

お店の人「あっスミマセン、2分前だから大丈夫っす」と笑いながら、厨房へ向かう。

待っている間に、店内を徘徊。もうお客さんは誰もいない。

 

凄い。ストーブの囲いに、鳥居の絵柄。

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鉄板にノミかなんかで、コンコンとひとつずつ穴を開けたんだろうか。

穴で、神社の鳥居を描くなんて、やるじゃないか。

 

 

そばの産地だものって注文したけど、お蕎麦はちょっと好みではなかった。

山菜の苦味がつゆに出てるというか、不味いという訳ではないんだけど極上じゃない。

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でも、3品のおかずにはたまげました。

右から肉じゃが、刺身、そして茄子と豆腐のひき肉煮。この挽肉煮の味が絶品。

優しい味で、今の私の心 ( いや、腹 ) をわしづかみ。

ウチで真似してみよう。

ご飯もとても上手に炊けていて、これで880円では、儲けにならないかも。

おいしゅうございました。ご馳走さま。

そば茶屋 生島の杜
〒:長野県上田市下之郷539-4
TEL:0268-38-8867
定休日:不定休